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中华鲟幼鲟蛋白质营养最适需要量

文献类型： 中文期刊

作者： 陈喜斌 1 ; 庄平 2 ; 曾翠平 1 ; 游文章 2 ; 赵京扬 1 ;

作者机构： 1.华中农业大学畜牧兽医学院

2.中国水产科学研究院长江水产研究所

关键词： 中华鲟幼鲟;蛋白质水平;生长性能;营养需要

期刊名称： 中国水产科学

ISSN： 1005-8737

年卷期： 2002 年 9 卷 01 期

页码： 60-64

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为确定中华鲟 (Acipensersinensis)幼鲟最佳生长的饲料蛋白质适宜含量 ,按单因子梯度设计原理 ,设计 5种不同蛋白质水平配方的饲料 ,分别投喂中华鲟幼鲟 ,测定中华鲟幼鲟体重、体成分 ,同时用外源性指示剂 (Cr2 O3)测定饲料中干物质和粗蛋白的表观消化率 ,比较其测定结果。结果表明 ,饲料蛋白质质量分数为 4 4 .18%时 ,中华鲟的生长效果最好 ;以增重率为指标 ,通过直线回归和抛物线回归推算出中华鲟蛋白质需要的适宜质量分数为4 0 .0 0 %～ 4 3 .0 1%。

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