您好，欢迎访问中国热带农业科学院 机构知识库！
中国热带农业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

五个产地荔枝核中药饮片抗氧化活性研究

文献类型： 中文期刊

作者： 黄晓兵 1 ; 李积华 1 ; 彭芍丹 1 ; 龚霄 1 ; 袁源 1 ; 林丽静 1 ;

作者机构： 1.中国热带农业科学院农产品加工研究所

关键词： 荔枝核;中药饮片;抗氧化;相关性

期刊名称： 食品工业科技

ISSN： 1002-0306

年卷期： 2014 年 35 卷 22 期

页码： 91-94

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为了比较五个产地荔枝核中药饮片的体外抗氧化活性,分别采用DPPH法、ABTS法和总抗氧化能力测试法(T-AOC)对5个产地荔枝核的90%乙醇提取物进行抗氧化活性测定,同时对其中的活性成分包括多酚、黄酮和皂苷及其含量与抗氧化活性的相关性进行了初步分析。结果表明:广东惠东荔枝核中多酚和黄酮含量最高,其次为阳西荔枝核,广西灵山荔枝核多酚和黄酮含量均最低;阳西荔枝核中皂苷含量最高,其他产地皂苷含量从高到低依次为广东惠东、从化、东莞和广西灵山。各产地荔枝核提取液对DPPH自由基的清除率差异均不显著,而对ABTS+自由基的清除率差异显著,其中广东阳西荔枝核的清除能力最强,总抗氧化能力测定结果表明广东从化荔枝核抗氧化能力最强,广西灵山荔枝核最弱。活性物质与抗氧化活性相关性分析表明多酚、黄酮和皂苷均与抗氧化活性呈现一定的正相关。

  • 相关文献

[1]荔枝核乙酸乙酯部位化学成分研究. 黄凯文,郭洁文,陈剑梅,林丽静,徐峰. 2012

[2]不同产地香草兰香气成分及抗氧化活性比较. 董智哲,谷风林,徐飞,陈永敢. 2015

[3]假蒟提取物的体外抗氧化和抗炎效果研究. 陈川威,周璐丽,王定发,周汉林. 2019

[4]巴西蕉花蕾不同部位提取物的抗氧化活性研究. 盛占武,唐艳平,陈昱洁,张伟敏,马蔚红,金志强. 2010

[5]妃子笑荔枝果实发育过程中相关指标分析. 王一承,刘丽琴,石胜友,魏永赞,舒波,梁清志,李伟才. 2014

[6]3个品种芒果果核乙醇提取物抗氧化活性. 陈昱洁,盛占武,施瑞城,马蔚红,武红霞,詹儒林. 2011

[7]槟榔籽乙醇提取物抗氧化性的研究. 张璐,郑亚军,李艳,张有林,张润光,张玉峰. 2016

[8]海南胡椒蔓提取物活性测试及化学成分分离鉴定. 赵方方,韩丙军,吕岱竹,谢德芳,罗金辉. 2019

[9]汽爆处理对香蕉花可溶性膳食纤维理化性质的影响. 胡莹莹,郑丽丽,艾斌凌,郑晓燕,杨劲松,盛占武. 2018

[10]共轭亚油酸β-谷甾醇酯与β-谷甾醇的脂溶性及抗氧化效果比较. 李瑞,赵松林,夏秋瑜,张晓鸣. 2009

[11]神秘果叶粗多糖提取工艺优化及其抗氧化活性研究. 马飞跃,张明,帅希祥,杜丽清. 2020

[12]天然椰子油提取物对H_2O_2诱导的HSF细胞氧化损伤的保护作用. 宋菲,王挥,唐敏敏,沈晓君,张玉锋,邓福明. 2017

[13]胡椒叶抗氧化物质提取条件初探. 张水平,谷风林,吴桂苹,贺书珍,王庆煌. 2014

[14]高良姜精油和纯露的体外抗氧化活性及酪氨酸酶抑制活性研究. 刘梦洁,林丽静,姜永超. 2021

[15]提取方法对澳洲坚果油的化学成分及其抗氧化活性影响研究. 帅希祥,杜丽清,张明,涂行浩. 2017

[16]澳洲坚果青皮多酚提取工艺优化及其抗氧化活性. 张明,帅希祥,杜丽清,涂行浩. 2017

[17]粗毛纤孔菌不同极性萃取物对α-葡萄糖苷酶的抑制作用及抗氧化活性研究. 唐敏,丁野,杨阳,谢孟乐,王淑敏,陈长宝,王欢,李玉. 2021

[18]木薯苯丙氨酸解氨酶基因的克隆及其对低温胁迫的响应. 吴远航,刘秦,刘攀道,郭鹏飞,李敏,蒋凌雁,罗丽娟. 2019

[19]海南无刺蜂蜂蜜中多酚类物质成分分析及其抗氧化、抗炎活性评价. 梁馨文,李强强,高景林,王凯,吴黎明. 2018

[20]不同品种桑葚叶总酚含量及其抗氧化活性比较. 马飞跃,耿炬,乔健,帅希祥,张明,杜丽清. 2021

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：中国热带农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台