文献类型： 中文期刊

作者： 周刚 ¹ ; 刘颖 ² ; 王礼伟 ¹ ; 李闯 ¹ ; 蒋守华 ¹ ; 秦进华 ¹ ; 葛恒德 ³ ; 左建新 ³ ;

作者机构： 1.江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所

2.淮阴师范学院生命科学学院

3.涟水县畜牧兽医站

关键词： 构树;发酵饲料;猪;应用前景

期刊名称： 农业与技术

ISSN：

年卷期： 2021 年 016 期

页码： 110-112

摘要： 构树作为高蛋白饲料原料在我国已被广泛种植,但新鲜构树叶难以被单胃动物直接消化,而微生物发酵技术的利用可显著提高非反刍动物对构树的消化吸收效率。构树发酵饲料替代部分常规饲料,对降低饲养成本、改善生猪肉质、提高经济效益具有重要作用,应用前景广阔。本文简要综述构树发酵饲料作为新型蛋白饲料原料的饲用价值以及目前的研究进展,并对其在生猪养殖中的应用前景进行评估与展望。