文献类型： 中文期刊

作者： 谭伟 ¹ ; 唐晓萍 ¹ ; 董志刚 ¹ ; 李晓梅 ¹ ; 马小河 ¹ ; 赵旗峰 ¹ ; 王敏 ¹ ; 任瑞 ¹ ;

作者机构： 1.山西省农业科学院果树研究所

关键词： 无核葡萄;性状;统计分析

期刊名称： 中外葡萄与葡萄酒

ISSN： 1004-7360

年卷期： 2014 年 06 期

页码： 18-22

摘要： 为有助于科学合理开展优良无核葡萄品种的选育工作,本文对《中国葡萄志》及《葡萄新品种汇编》等记载的68个无核葡萄品种果穗和果粒的平均质量、果皮颜色、厚度、果肉质地、果实可溶性固形物和可滴定酸含量等重要品质性状进行了统计分析。结果表明,无核葡萄品种在果穗和果粒的平均质量、平均可溶性固形物和可滴定酸含量等方面均存在丰富的遗传多样性,变异系数在14.30%~70.15%,其中可溶性固形物变异系数最小。果皮薄和较薄的品种占统计品种的56.1%;果皮颜色白色品种最多,其次是红色品种、黑色品种;果肉质地较脆、脆、脆硬或硬脆的品种较多,占统计品种的76.6%。建议育种工作者结合育种规律和市场需要,合理制定无核葡萄育种目标,进行优良品种的选育。