文献类型： 中文期刊

作者： 谭桂宁 ¹ ; 杨忠 ² ; 曹亮 ³ ; 张元庆 ³ ; 程景 ³ ; 王曦 ³ ; 杨效民 ³ ;

作者机构： 1.平陆县畜牧局

2.山西省畜牧遗传育种中心

3.山西省农业科学院畜牧兽医研究所

关键词： 奶业现状;市场动态;提质增效;措施;建议

期刊名称： 中国畜牧杂志

ISSN： 0258-7033

年卷期： 2016 年 52 卷 08 期

页码： 62-65

收录情况： 北大核心

摘要： 本文对当前我国奶业生产现状以及面临的困境与挑战进行分析,并提出相应的建议。分析认为:尽管受国际市场影响,生鲜牛奶价格低迷还将持续,奶源总体处于紧平衡状态,但我国奶业市场空间依然巨大。针对当前我国奶业面临的困境,重点描述了强化宏观引导,持续助推产业向上;建立原料奶价协调机制,平抑市场波动;加大技术投入、产业内部提档升级,强化抗风险能力;着力推广现代奶业实用技术,提高产业技术含量,实现产业提质增效等维护奶业持续健康发展的措施与建议。