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五种李资源品质比较分析

文献类型: 中文期刊

作者: 彭志军 1 ; 罗福贤 2 ; 刘涛 1 ; 李文云 1 ; 袁启凤 1 ; 陈如民 3 ; 罗咏梅 3 ; 罗琼艳 3 ; 蔡永强 1 ;

作者机构: 1.贵州省果树科学研究所

2.贵州省农业科学院

3.贵定县盘江镇农业服务中心

关键词: 酥李;品种;资源;品质分析;品种改良;贵州

期刊名称: 农技服务

ISSN: 1004-8421

年卷期: 2014 年 31 卷 08 期

页码: 146+101

摘要: 李是贵州中部的一种重要水果,其产业发展中的一个突出问题是品种相对单一,造成鲜果供应期比较集中;本研究主要对盘江酥李、盘江酥李早熟株系、盘江酥李晚熟株系、青脆李和脆红李五个不同成熟期李资源进行品质分析,以期为贵州中部地区李品种改良提供基础数据。结果表明.不同李资源的可溶性固形物、总糖、总酸和Vc含量差异明显,其变幅依次为11.93%~13.10%、9.67%~11.88%、0.377%~0.58%、2.35%~2.87%。盘江酥李早熟系和青脆李较盘江酥李品质较差,脆红李和盘江酥李品质相近,盘江酥李晚熟系较盘江酥李品质好,因此,脆红李和盘江酥李晚熟系可在黔中地区推广种植。

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