您好,欢迎访问广东省农业科学院 机构知识库!

赖氨酸和蛋氨酸的真假鉴别方法

文献类型: 中文期刊

作者: 吴维煇 1 ;

作者机构: 1.广东省农业科学院农产品质量安全与标准研究中心

期刊名称: 广东饲料

ISSN: 1005-8613

年卷期: 2012 年 08 期

页码: 36-37

摘要: 通常所说的赖氨酸指的是L-赖氨酸盐酸盐,蛋氨酸指的是DL-蛋氨酸,是畜禽饲料中广泛应用的两种氨基酸添加剂,是高价饲料原料,掺假情况严重,有可能掺入面粉、麦乳精、淀粉、葡萄糖粉、滑石粉、轻质碳酸钙等廉价低质物质,给饲料企业造成很大的经济损失,掌握赖氨酸和蛋氨酸的真假鉴别方法十分必要。

  • 相关文献
作者其他论文 更多>>