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大豆异黄酮在家禽生产中的应用研究

文献类型： 中文期刊

作者： 李忠秋 1 ;

作者机构： 1.黑龙江省农业科学院畜牧研究所

关键词： 大豆异黄酮;家禽生产;应用

期刊名称： 饲料研究

ISSN： 1002-2813

年卷期： 2010 年 01 期

页码： 15-18

收录情况： 北大核心

摘要： 大豆异黄酮是大豆生长过程中形成的一类次级代谢产物,具有广泛的生物活性。在家禽的应用研究中发现,日粮中添加适量的大豆异黄酮能显著促进家禽生长、调控机体养分代谢、改善饲料利用率、提高产蛋率、延长产蛋期并具有抗氧化作用,可改善动物产品品质,提高动物免疫机能等作用。

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