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紫苑环肽对氧化胁迫下酿酒酵母细胞的保护作用

文献类型： 中文期刊

作者： 朱作艺 1 ; 张玉 1 ; 王君虹 1 ; 李雪 1 ; 王伟 1 ;

作者机构： 1.浙江省农业科学院农产品质量标准研究所

关键词： 紫苑环肽;酵母细胞;氧化胁迫;保护作用

期刊名称： 浙江农业科学

ISSN： 0528-9017

年卷期： 2020 年 61 卷 004 期

页码： 776-778

摘要： 采用酿酒酵母细胞探索紫苑环肽(astin A和astin B)对氧化损伤条件下酵母细胞的保护作用,采用活性氧(ROS)试剂盒测定各组细胞内ROS的含量,应用流式细胞术分析各组的细胞存活率.结果表明,相比对照组,astin A和astin B均能显著提高受氧化损伤的酿酒酵母细胞的存活率,降低细胞中活性氧含量.因此,astin A和astin B对氧化损伤的酿酒酵母细胞具有一定的保护作用.

  • 相关文献

[1]昆虫内共生菌在昆虫防御中的作用. 徐红星,郑许松,刘淑平,叶恭银,吕仲贤. 2009

[2]涝渍环境中梨树叶片氧化胁迫特征及抗氧化酶系活性分析. 王月志,戴美松,蔡丹英,施泽彬. 2020

[3]枇杷脱水素基因EjDHN5抗低温胁迫功能研究. 徐红霞,李晓颖,徐昌杰,陈俊伟. 2017

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