文献类型: 中文期刊
作者: 刘岩 1 ; 胡桂仙 1 ; 王新全 1 ; 张玉 1 ; 朱加虹 1 ; 赖爱萍 1 ; 李雪 1 ; 王君虹 1 ; 周建昌 2 ;
作者机构: 1.浙江省农业科学院 农产品质量安全与营养研究所
2.绍兴市农产品检测中心
关键词: 葡萄;农药登记;农药残留;限量标准;绿色食品
期刊名称: 浙江农业科学
ISSN: 0528-9017
年卷期: 2025 年 66 卷 007 期
页码: 1715-1723
摘要: 农药残留是影响葡萄质量安全的主要风险隐患.农药最大残留限量标准(maximum residue limits,MRLs)的制定是加强农药残留风险管控的重要技术手段,也是国际通行做法.本文以葡萄为研究对象,通过梳理葡萄上的农药登记情况、标准 GB 2763-2021 和 GB 2763.1-2022 中葡萄农药 MRL 的标准现状、绿色食品葡萄生产用药及限量要求,并与国际食品法典委员会中的葡萄农药 MRL 标准进行比对,分析目前存在的问题,并提出可行性建议,以期为葡萄上的农药登记及农药 MRL标准制修订提供参考.
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