文献类型： 中文期刊

作者： 刘圈炜 ¹ ; 郑心力 ¹ ; 黄丽丽 ¹ ; 王峰 ¹ ; 魏立民 ² ; 刘海隆 ² ; 李义书 ³ ; 米开东 ⁴ ;

作者机构： 1.海南省农业科学院畜牧兽医研究所

2.海南省热带动物繁育与疾病研究重点实验室

3.海南省畜牧技术推广站

4.海口农工贸罗牛山股份有限公司

关键词： 复合酶制剂;玉米秸秆;青贮;发酵品质

期刊名称： 中国饲料

ISSN： 1004-3314

年卷期： 2011 年 01 期

页码： 39-41

收录情况： 北大核心

摘要： 为研究复合酶制剂对玉米秸秆青贮发酵品质的影响,本试验共设4个处理组,试验Ⅰ组:玉米秸秆+0.6kg/t复合酶制剂;试验Ⅱ组玉米秸秆+1.0 kg/t复合酶制剂;试验Ⅲ组:玉米秸秆+1.4 kg/t复合酶制剂;对照组:玉米秸秆。结果表明:(1)试验Ⅰ组除酸性洗涤纤维和pH值显著低于对照组外,其他指标差异均不显著。(2)试验Ⅱ组干物质和粗蛋白质含量均显著高于对照组(P<0.05),而pH值中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量均显著低于对照组(P<0.05),而乳酸含量显著高于对照组(P<0.05);试验Ⅱ组氨态氮、丁酸含量较对照组有所下降,但未达到显著水平(P>0.05)。(3)试验Ⅲ组的粗蛋白质、乳酸含量显著高于对照组(P<0.05),中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维显著低于对照组(P<0.05),其他指标与对照组无显著差异(P>0.05)。综合评价,添加复合酶制剂能改善玉米秸秆青贮品质,并以1.0 kg/t水平效果最好。