文献类型： 中文期刊
作者： 刁传芸 1 ; 任晓萍 1 ; 蔺经 1 ; 常有宏 1 ; 刘贤金 2 ;
作者机构： 1.江苏省农业科学院园艺研究所
2.江苏省农业科学院食品质量安全与检测研究所
关键词： 氯氰菊酯;梨;贮藏;残留动态
期刊名称： 江苏农业科学
ISSN： 1002-1302
年卷期： 2008 年 03 期
页码： 238-239
收录情况： 北大核心
摘要： 研究了氯氰菊酯在梨果皮、果肉的分布及其在梨贮藏期间的残留动态。采用气相色谱分析氯氰菊酯,得出氯氰菊酯的添加回收率为92.0%~97.2%,相对标准偏差分别为0.622%~2.267%。在梨贮藏时,梨果皮、果肉中氯氰菊酯浓度随时间延长先增加后减少,果皮中氯氰菊酯含量大于果肉中,约为果肉的5~7倍。25℃贮藏期间,梨果皮、果肉中氯氰菊酯浓度始终超标,不宜食用。
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