文献类型： 中文期刊

作者： 吴杰 ¹ ; 齐珂珂 ¹ ; 徐子伟 ¹ ; 万晶 ¹ ; 刘淑杰 ¹ ;

作者机构： 1.浙江省农业科学院畜牧兽医研究所

关键词： 猪胰高血糖素样肽-2(pGLP-2);复乳法(W/O/W);油包水包固体乳化法(S/O/W);微球;结肠炎;小鼠

期刊名称： 农业生物技术学报

ISSN： 1674-7968

年卷期： 2014 年 22 卷 02 期

页码： 150-157

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 胰高血糖素样肽2(glucagon-like peptide-2,GLP-2)能促进肠道生长,提高营养物质的消化吸收,并且对肠道损伤有修复作用。本研究通过对复乳法(water in oil in water,W/O/W)和油包水包固体乳化法(solid in oil in water,S/O/W)两种微球制备方法的比较,选出适合制备猪(Sus scrofa)GLP-2(pGLP-2)微球的方法,并研究其对葡聚糖硫酸钠(dextran sulfate sodium,DSS)致小鼠结肠炎肠道损伤的修复效果。结果表明,W/O/W法制备的微球粒径为(54.19±17.28)μm,包封率为60%,表面有许多裂痕和小孔,突释高达65.1%;S/O/W法制备的微球粒径为(31.17±8.17)μm,包封率为72%,表面光滑圆整,突释为15.58%。体外释放研究表明,S/O/W法制备的pGLP-2微球在体外9 d累计释放59.1%;BALB/C小鼠(Mus musculus)连续饮用3%DSS 7 d成功建立小鼠结肠炎模型,腹腔注射S/O/W法制备的pGLP-2微球(10 mg/只)能够显著缓解DSS引起的体重降低、结肠长度变短和对结肠组织结构的破坏(P<0.05),与DSS组和饮水组相比,显著增加十二指肠的绒毛高度及绒毛高度/隐窝深度比值(P<0.05)。因此S/O/W法制备的pGLP-2微球包封率高,突释低,稳定性好,一次注射就能够很好地修复DSS致小鼠结肠炎的肠道损伤。本研究结果为pGLP-2在断奶仔猪肠道保护或损伤修复中的应用提供实验依据,同时为其在仔猪肠道疾病上的应用提供了基础资料。