广东省农业科学院机构知识库

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文献类型：中文期刊

作者：黄炽林 ¹ ;

作者机构： 1.广东省农科院水稻所

期刊名称：广东农业科学

ISSN： 1004874X

年卷期： 1994 年 04 期

页码：

收录情况：北大核心

摘要：试论提高大米质量的方向与途径黄炽林（广东省农科院水稻所广州５１０６４０）随着人民生活水平的提高，人们的食物结构也在改变，肉、蛋、鱼和蔬菜水果等副食的含量增加，而作为主食的大米食量明显减少，因此人们对大米质量的要求也越来越高。我省粮食价格放开后的大米销...