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淡紫拟青霉的固定化研究

文献类型： 中文期刊

作者： 史怀 1 ; 肖马云 1 ; 刘波 1 ;

作者机构： 1.福建省农业科学院农业生物资源研究所

关键词： 淡紫拟青霉;固定化;包埋

期刊名称： 武夷科学

ISSN： 1001-4276

年卷期： 2011 年 27 卷 00 期

页码： 100-103

摘要： 对淡紫拟青霉的固定化方法进行了研究。结果表明,用海藻酸钠包埋淡紫拟青霉的成球性能好,成球强度高。淡紫拟青霉固定化的最佳条件为:淡紫拟青霉含量25%、海藻酸钠含量4%、CaCl2含量12%、包埋时间2 h。淡紫拟青霉在固定化小球中能够很好地存活,保存30 d时,活菌数从最初的2.63×107 cfu.g-1增加至22×107 cfu.g-1,保存60 d时活菌数为5.5×107 cfu.g-1。

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