文献类型： 中文期刊
作者： 苏海鸣 1 ; 王晓春 1 ; 马晓霞 1 ; 梁小军 1 ;
作者机构： 1.宁夏回族自治区盐池滩羊选育场;宁夏农林科学院动物科学研究所;宁夏茂盛草业有限公司
关键词： 芦苇;青贮;营养价值;发酵品质;有氧稳定性
期刊名称： 现代畜牧科技
ISSN： 2095-9737
年卷期： 2023 年 009 期
页码： 16-18
摘要： 为充分利用芦苇资源,探究复合菌、酶对芦苇青贮营养价值、发酵品质及有氧稳定性的影响.设置无添加为对照组和混合添加复合菌、酶为处理组.结果表明,混合添加复合菌、酶提高了青贮料的粗蛋白、可溶性碳水化合物含量,显著降低了中(酸)性洗涤纤维含量及pH值(P<0.05).有氧暴露21 d内,添加剂处理组pH值变化小于对照组.综上所述,混合添加复合菌、酶可改善芦苇青贮品质,提高有氧稳定性.
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