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甜高粱的基础分析与榨汁试验

文献类型： 中文期刊

作者： 李冀新 1 ; 武冬梅 1 ; 罗小玲 1 ; 孙新纪 1 ;

作者机构： 1.新疆农垦科学院

关键词： 甜高粱;基础分析;榨汁

期刊名称： 粮油食品科技

ISSN： 1007-7561

年卷期： 2007 年 15 卷 06 期

页码： 15-17

摘要： 通过对甜高粱的基础分析,了解甜高粱秆糖分的垂直变化和径向变化以及甜高粱糖品的成分与甘蔗的差异;通过榨汁和水洗试验,比较了不同品种间的出汁率、采收时带叶与不带叶对出汁率的影响以及水洗次数与糖分被浸出的规律。

  • 相关文献

[1]甜高粱秸秆主要营养成分含量及分布研究. 李冀新,赵志永,武冬梅,王吉亮. 2012

[2]甜高粱秸秆露天贮藏含糖量变化的研究. 李冀新,邱凌,高双双,赵志勇,武冬梅. 2009

[3]甜高粱秸秆露天贮藏含糖量变化的研究. 李冀新,邱凌,高双双,赵志勇,武冬梅. 2009

[4]不同种植密度对甜高粱糖分积累的影响. 杨相昆,田海燕,陈树宾,刘志刚,刘涛. 2009

[5]不同出汁率对甜高粱汁和渣中营养成分影响的研究. 柴庆伟,赵志永,李冀新,王娜,史艳红. 2010

[6]不同出汁率对甜高粱汁和渣中营养成分影响的研究. 柴庆伟,赵志永,李冀新,王娜,史艳红. 2010

[7]甜高粱品种比较试验初报. 杨相昆,田海燕,陈树宾,刘志刚,刘涛. 2008

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