您好，欢迎访问山西省农业科学院 机构知识库！
山西省农业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

欧李仁提取物体外降糖作用研究

文献类型： 中文期刊

作者： 张玲 1 ; 张江宁 2 ; 丁卫英 2 ; 杨春 2 ; 王宇婷 3 ;

作者机构： 1.山西省农业科学院农产品加工研究所

2.;山西省农业科学院农产品加工研究所

3.;山西省农业科学院农产品加工研究所;

关键词： 欧李仁;提取物;降糖活性

期刊名称： 农产品加工

ISSN： 1671-9646

年卷期： 2018 年 12 期

页码： 14-16

摘要： 以欧李仁为原料,α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶的抑制率为指标,并以阿卡波糖作为阳性对照,研究其醇提物和水提物的降糖作用。结果表明,欧李仁提取物对α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶都有一定的抑制作用,欧李仁乙醇提取物原质量浓度下对α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶的抑制率为84%和96%,分别相当于对12 mg/m L左右的阿卡波糖对α-葡萄糖苷酶的抑制率和1 mg/m L左右的阿卡波糖对α-淀粉酶的抑制率;欧李仁水提取物原质量浓度下对α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶的抑制率分别为78%和74%,其抑制能力低于欧李仁醇提物。说明欧李仁醇提物较水提物有更好的降糖作用。

  • 相关文献

[1]欧李仁苦杏仁苷与胆酸盐的结合及对胰脂肪酶的抑制作用. 张玲,丁卫英,高芬,张江宁,王宇婷,杨春. 2018

[2]苦荞提取物的毒理学安全性. 林汝法,王瑞,周运宁. 2001

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：山西省农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台