文献类型： 中文期刊

作者： 冯国郡 ¹ ; 涂振东 ¹ ; 再吐尼古丽·库尔班 ¹ ; 柴雪芹 ² ; 叶秀娟 ² ; 向丽 ² ; 叶凯 ¹ ;

作者机构： 1.新疆农科院

2.新疆农科院奇台麦类试验站

关键词： 甜高粱;不同品种;贮藏方式;重量;锤度;性状变化

期刊名称： 新疆农业科学

ISSN： 1001-4330

年卷期： 2009 年 46 卷 06 期

页码： 1198-1205

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 【目的和方法】以新高粱3号、4号为材料,采用直立、去叶去穗直立、平放、截成短秆捆扎堆放为一层、二层、三层、四层、五层、金字塔型八种贮藏方式,对其166 d贮藏期间的重量、锤度、温度、发霉程度等性状进行研究。【结果】新高粱3号、4号直立贮存、去叶去穗直立贮存、平放贮存效果较好,重量减少幅度较少,锤度增加较多,新高粱3号重量分别减少为41.6%、50.5%、65.6%,锤度分别增加18.1%、29.4%、13.4%,新高粱4号重量分别减少为68.8%、69.3%、72.2%,锤度分别增加42.7%、23.1%、29.5%,操作简单易行,而且基本无发霉。【结论】同一品种不同贮藏方式性状变化不同,不同品种同一贮藏方式各性状也表现不同,甜高粱在近半年的贮存过程中,茎秆重量呈减少趋势,含糖锤度呈增加趋势,不同贮存方式重量减少幅度和锤度增加幅度不同。