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3种抑芽剂对马铃薯贮藏效果的影响

文献类型: 中文期刊

作者: 葛霞 1 ; 任娜 2 ; 黄铮 3 ; 田世龙 4 ;

作者机构: 1.甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所

2.甘肃省农业科学院农业经济与信息研究所

3.甘肃省农业科学院畜草与绿色农业研究所

4.甘肃省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所

关键词: 马铃薯抑芽剂;氯苯胺灵;香芹酮;萘乙酸甲酯;贮藏效果

期刊名称: 甘肃农业科技

ISSN: 1001-1463

年卷期: 2018 年 12 期

页码: 46-52

摘要: 以马铃薯品种新大坪为试验材料,研究了氯苯胺灵粉剂、香芹酮粉利和1-萘乙酸甲酯粉剂对马铃薯贮藏效果的影响。综合其抑芽效果、失重率、呼吸强度以及品质的观测结果表明,3种抑芽剂对马铃薯的贮藏效果依次为氯苯胺灵粉剂>香芹酮粉剂>1-萘乙酸甲酯粉剂。与对照相比,3种抑芽剂处理均可将马铃薯休眠推迟70 d,使马铃薯贮藏150 d不发芽。香芹酮熏蒸粉剂剂量为0.6 mL/kg、1-萘乙酸甲酯粉剂剂量为100 mg/kg时贮藏效果最好,可取代氯苯胺灵粉剂,达到绿色安全的目的。

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