吉林省农业科学院机构知识库

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文献类型：中文期刊

作者：裘永良 ¹ ;

作者机构： 1.吉林省农科院畜牧分院

期刊名称：粮食与饲料工业

ISSN： 1003-6202

年卷期： 1990 年 05 期

页码： 29

摘要：氨基酸是一切畜禽等动物肌体蛋白质的组成分,它是一种高分子化合物,是畜禽等动物维持正常生命、生长和繁殖生产必需的营养物质。又可用作人的食品和畜禽等动物,饲料的营养添加物质或称营养添加剂。氨基酸是本世纪60年代后期兴起的营养科学