文献类型： 中文期刊
作者： 钟海霞 1 ; 周晓明 1 ; 张付春 1 ; 潘明启 1 ; 韩守安 1 ; 伍新宇 1 ;
作者机构： 1.新疆农业科学院园艺作物研究所
关键词： 梅鹿辄葡萄;留芽间距;产量;品质
期刊名称： 新疆农业科学
ISSN： 1001-4330
年卷期： 2022 年 59 卷 002 期
页码： 370-376
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： [目的]比较并分析不同留芽量对'厂'形梅鹿辄葡萄生长、产量及品质的影响,筛选出适宜'厂'形梅鹿辄葡萄生长的留芽量,为梅鹿辄葡萄生产上留果方式的应用提供科学依据.[方法]以6年生'梅鹿辄'为材料,设置'厂'形树形,对其结果母枝距离按照4、6、8 cm控制处理,在果实生长发育期测定各处理下枝条及髓心粗度、果实粒重、可溶性固形物和可溶性糖含量,在果实成熟期测定产量和果实总酚、黄酮、花青素、单宁含量等品质指标,并进行比较分析和综合评价.[结果]不同留芽量对'厂'形梅鹿辄葡萄生长、产量及品质均有影响,枝条纵横径以6 cm处理最粗,髓心直径则以8 cm处理较小,第4节节间长度以6 cm处理最短、8 cm处理最长.产量随着留芽间距的增大而下降,穗重随留芽间距的增大而略有增加,粒重差异不大.果实酚类物质、单宁和花青素含量以8 cm留芽间距处理最高,黄酮含量以6 cm处理最高.6 cm处理产量适中,8 cm产量和果实品质均较佳.[结论]'厂'形梅鹿辄葡萄在留芽间距8 cm处理下更有利于植株的生长和果实的优良品质.
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