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采前喷施次磷酸钾对"妃子笑"荔枝果实产量和品质的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 花静静 1 ; 王家保 2 ; 胡美姣 3 ; 李敏 3 ; 弓德强 3 ; 李焕苓 3 ; 高兆银 1 ;

作者机构： 1.海南大学园艺学院

2.中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所

3.中国热带农业科学院环境与植物保护研究所/农业农村部热带作物有害生物综合治理重点实验室

关键词： “妃子笑”;荔枝;次磷酸钾;产量;品质;果实颜色

期刊名称： 中国南方果树

ISSN： 1007-1431

年卷期： 2021 年 001 期

页码： 50-53

收录情况： 北大核心

摘要： 以海南"妃子笑"荔枝为材料,探究了采前喷施次磷酸钾对果实产量和品质的影响。结果表明,与对照相比,采前喷施次磷酸钾980 mg/L提高了单果质量和着果率,有利于增加产量;提高了果皮颜色参数a值和花色苷含量,促进果皮转红;提高了果肉可溶性固形物含量和固酸比,改善了果实品质。同时,次磷酸钾处理提高了荔枝中黄酮和总酚含量,降低了采后褐变指数,说明次磷酸钾处理在荔枝采后贮藏过程中可以增强果实耐贮性。

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