文献类型: 中文期刊
作者: 刘利刚 1 ; 张树敏 2 ; 李兆华 2 ; 李娜 2 ; 金鑫 2 ; 于永生 2 ; 赵晓东 2 ;
作者机构: 1.吉林农业大学
2.吉林省农业科学院
期刊名称: 养猪
ISSN: 1002-1957
年卷期: 2009 年 04 期
页码: 25-26
摘要: 随着人民生活水平的提高及商品经济的发展,消费者对猪肉肉质的营养价值、保鲜能力、颜色、口感等方面有了更高的要求[1]。本试验选用野松杂种猪、杜长大三元猪、长大二元猪3个杂交组合开展生
- 相关文献
作者其他论文 更多>>
-
松辽黑猪OOEP基因多态性及其与繁殖性状的关联分析
作者:张云鹏;张琪;金鑫;刘庆雨;高一;张庆;张树敏
关键词:松辽黑猪;OOEP基因;繁殖性状;多态性;关联分析;遗传标记
-
"猛香系"杜长大三元猪相关屠宰性能、肉质测定的分析
作者:李敏;张云鹏;潘丽;赵元;张琪;郝文杰;李卓珊;哈斯朝鲁;董雅宏;张树敏
关键词:“猛香系”猪;杜长大三元猪;肉质测定;屠宰性能;品质检验
-
肉鸡玉米干酒糟及其可溶物有效能测定及净能预测模型构建
作者:徐莹;班志彬;呙于明;陈思淼;梁浩;赵晓东;李柏浩;燕磊
关键词:肉鸡;玉米DDGS;净能;预测方程
-
日粮中添加不同硒源对松辽黑猪肉品质和呈味物质的影响
作者:刘笑笑;钟昊;王蕾;刘丽宅;赵云辉;金香淑;李娜
关键词:硒;松辽黑猪;肉品质;呈味物质
-
玉米在蛋鸡饲粮中有效能值的测定及其净能预测模型的构建
作者:潘敏慧;李成云;张海军;班志彬;陈思淼;梁浩;闫晓刚;赵晓东;赵敬慧
关键词:蛋鸡;净能;间接测热法;预测模型
-
巴克夏猪、藏猪和巴藏杂交猪的胴体性能及肉品质分析
作者:鹿富俊;郝桐;刘庆雨;高一;马峥财;王正丹;张庆;李娜
关键词:巴克夏;巴藏杂交猪;肉品质;藏猪;胴体品质
-
复方中药添加剂对新吉林黑猪生产性能、肉品质、免疫及抗氧化性能的影响
作者:华晶忠;王正丹;郝桐;雷亮亮;马铮财;刘庆雨;高一;张志彬;李娜
关键词:新吉林黑猪;生产性能;肉品质;免疫性能;抗氧化性能