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不同杂交组合猪生长肥育性能及肉质品质的比较研究

文献类型: 中文期刊

作者: 刘利刚 1 ; 张树敏 2 ; 李兆华 2 ; 李娜 2 ; 金鑫 2 ; 于永生 2 ; 赵晓东 2 ;

作者机构: 1.吉林农业大学

2.吉林省农业科学院

期刊名称: 养猪

ISSN: 1002-1957

年卷期: 2009 年 04 期

页码: 25-26

摘要: 随着人民生活水平的提高及商品经济的发展,消费者对猪肉肉质的营养价值、保鲜能力、颜色、口感等方面有了更高的要求[1]。本试验选用野松杂种猪、杜长大三元猪、长大二元猪3个杂交组合开展生

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