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喷施不同浓度大丽花轮枝孢锌离子结合蛋白(VdAL)对宿晓红葡萄果实品质的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 马柏林 1 ; 罗桂杰 2 ; 刘博 2 ; 谭军 2 ;

作者机构： 1.江苏省宿迁市宿豫区农业技术推广中心

2.宿迁市农业科学研究院

关键词： 宿晓红葡萄;VdAL;果实品质

期刊名称： 北方农业学报

ISSN： 1007-0907

年卷期： 2020 年 004 期

页码： 110-115

摘要： [目的]研究坐果时叶面喷施不同浓度大丽花轮枝孢锌离子结合蛋白(VdAL)对宿晓红葡萄果实品质的影响.[方法]以4年生中晚熟品种宿晓红葡萄为供试材料,设置5个试验处理:叶面喷施清水(CK);叶面喷施VdAL,浓度比例分别为VdAL∶水=1∶15 000、VdAL∶水=1∶7 500、VdAL∶水=1∶5 000、VdAL∶水=1∶3 750,分2次喷施宿晓红葡萄树冠.调查果实膨大后期,叶面喷施VdAL对宿晓红葡萄果实横、纵径,单果质量,果实可溶性固形物含量,果实可滴定酸含量,果实可溶性总糖含量和果实VC含量的影响.[结果]喷施不同浓度的VdAL均能改善宿晓红葡萄果实品质,尤其是叶面喷施VdAL和水的浓度比例为1∶5 000、果实膨大后第42天时,宿晓红葡萄果实横、纵径分别比对照提高31.18%、21.48%,单果质量比对照提高95.59%,果实可溶性固形物含量比对照提高105.44%,果实可滴定酸含量比对照降低44.92%,果实可溶性总糖含量比对照提高34.89%,果实VC含量比对照提高51.12%.[结论]适宜浓度的VdAL可显著提高宿晓红葡萄的果实品质.

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