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食叶草研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 刘威 1 ; 蔡卫佳 1 ; 王昊 1 ; 罗桂杰 1 ; 刘旭 1 ;

作者机构： 1.宿迁市农业科学研究院

关键词： 食叶草;研究现状;认可度;引种栽培;集约化;规模化;应用技术;研究进展;盐碱地改良

期刊名称： 中国农学通报

ISSN： 1000-6850

年卷期： 2025 年 41 卷 003 期

页码： 36-41

收录情况： CSCD

摘要： 文章从营养价值、安全性、蛋白质及活性物质提取工艺、食用和保健品、饲用、土壤改良及栽培技术等方面简述了食叶草的研究现状.食叶草的营养、保健、食用、饲用和土壤改良等方面的价值较高,但人们对食叶草的认可度较低,相关基础和应用技术研究还处于初级阶段,产业发展缓慢.提出3点建议来促进食叶草相关研究和产业发展:通过宣传、生产食叶草高价值产品等提高人们对食叶草的认可度;加快食叶草引种栽培研究,推进集约化、规模化种植;加强食叶草在畜牧和土壤改良方面的基础和应用技术研究.

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