文献类型： 中文期刊

作者： 张变英 ¹ ; 贺东昌 ¹ ; 王芳 ¹ ; 张红岗 ¹ ; 张元庆 ¹ ; 上官明军 ¹ ; 武霞 ¹ ; 樊爱芳 ¹ ;

作者机构： 1.山西省农业科学院畜牧兽医研究所

关键词： 维生素D3;肉鸡;生产性能;屠宰性能;免疫功能;肌肉品质

期刊名称： 浙江农业学报

ISSN： 1004-1524

年卷期： 2015 年 27 卷 08 期

页码： 1350-1354

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 选取健康、体质量无差异的1日龄艾维茵(Avian)肉仔鸡200只,随机均分成2组,公母混雏。对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,试验组饲喂添加维生素D3(2 000 IU·kg-1)的日粮,预饲期2周,正试期4周,研究日粮中添加维生素D3对肉鸡生产性能、屠宰性能、免疫功能和肌肉品质的影响。日粮中添加维生素D3对肉鸡生产性能的影响差异不显著(P>0.05),第4周的料重比与对照组相比提高了30.80%(P>0.05);日粮中添加维生素D3对全净膛率、半净膛率和屠宰率的影响差异不显著(P>0.05),腹脂率减少23.83%,与对照组差异显著(P<0.05);日粮中添加维生素D3,心脏、肝脏重量,脾脏指数,法氏囊指数比对照组分别提高了10.93%,21.09%,27.05%和46.15%,但差异不显著(P>0.05)。该试验日粮中添加维生素D3对肉鸡肌肉品质的影响差异不显著(P>0.05)。