文献类型： 中文期刊

作者： 王永红 ¹ ; 王武卿 ² ; 曾霖 ¹ ; 张成林 ³ ; 谢正丽 ³ ; 黄伟卿 ⁴ ; 宋炜 ² ;

作者机构： 1.蚌埠学院食品与生物工程学院

2.中国水产科学研究院东海水产研究所

3.中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所

4.宁德师范学院海洋学院

关键词： 大黄鱼;高温胁迫;低温胁迫;能量代谢;升温驯化

期刊名称： 海洋渔业

ISSN： 1004-2490

年卷期： 2024 年 46 卷 005 期

页码： 599-607

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为研究升温驯化对温度胁迫下大黄鱼（Larimichthys crocea）能量代谢的影响及其作用机制，将大黄鱼幼鱼的养殖水体温度从18.5℃升至24℃，驯养7 d后进行高温（31℃）和低温（9℃）胁迫，将鱼分为升温驯化+高温组和升温驯化+低温组；未经高温驯化的鱼分为对照组（18.5°C）、高温组[(31±0.5)°C]和低温组[(9±0.5)°C]。分别在胁迫6、12和24 h后取肝脏样本，测定三磷酸腺苷（ATP）含量和ATP合成酶（F-ATP）、丙酮酸激酶（PK）、琥珀酸脱氢酶（SDH）、苹果酸脱氢酶（MDH）及AMP激活蛋白激酶（AMPKα）等能量代谢酶的活性及其基因表达。结果显示，与对照组相比，高温组大黄鱼在6、12和24 h时PK酶活性显著升高（P <0.05）,MDH酶活性显著降低（P <0.05），表明高温胁迫下大黄鱼幼鱼以糖酵解供能为主；与高温组相比，升温驯化+高温组大黄鱼在6、12和24 h时PK、SDH和MDH酶活性显著升高（P <0.05），在12和24 h时ATP含量显著降低（P <0.05），表明升温驯化加快了大黄鱼对高温胁迫的适应速度，机体对能量增加的需求降低；与对照组相比，低温组大黄鱼在6、12和24 h时MDH酶活性显著升高（P <0.05），在6和12 h时SDH酶活性显著降低（P <0.05），在6 h时ATP含量显著升高（P <0.05），表明大黄鱼在低温胁迫初始阶段主要通过提高糖酵解来满足其对增加的能量需求；与低温组相比，升温驯化+低温组大黄鱼在6、12和24 h时ATP含量、SDH和PK酶活性显著升高（P <0.05），表明升温驯化改善了低温胁迫下大黄鱼幼鱼的能量代谢。AMPKα基因表达与其他能量代谢酶基因表达成正相关，表明AMPKα参与了能量代谢酶基因表达的调控。结果表明，升温驯化降低了高温胁迫下大黄鱼机体对能量的需求，改善了低温胁迫下大黄鱼的能量代谢效率。研究结果有助于揭示升温驯化对温度胁迫下大黄鱼能量代谢的作用机制，为大黄鱼健康养殖的水温调控提供理论基础。