文献类型： 中文期刊
作者： 姚凤腾 1 ; 董玉玮 2 ; 李胜男 3 ;
作者机构： 1.江苏省农业科学院
2.徐州工程学院食品与生物工程学院
3.辉南县农村能源技术推广中心
关键词： 牛蒡;赤芝;固体培养;多糖
期刊名称： 菌物研究
ISSN： 1672-3538
年卷期： 2021 年 002 期
页码： 129-133
摘要： 为充分利用牛蒡和食药真菌资源,以不同体积比的牛蒡木屑为基质进行赤芝Ganoderma lingzhi栽培。测定不同条件下生长的赤芝子实体多糖含量,从而确定赤芝最优栽培条件。试验结果表明:当栽培基质中牛蒡与木屑体积比1∶4、温度28℃、固液比为20∶0时赤芝子实体多糖含量最高。用此栽培基质,在子实体形成期间,光照条件为暗光、p H=5～6、湿度90%～95%、培育45～60 d,子实体长势最好,形态最佳,其多糖含量可达23.26 mg/g。
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