您好，欢迎访问北京市农林科学院 机构知识库！
北京市农林科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

高效液相色谱-三重四极杆-离子阱串联质谱法在食品分析中的应用

文献类型： 中文期刊

作者： 杜兴兰 1 ; 李淑静 1 ; 牟慧 1 ; 姜楠 1 ;

作者机构： 1.聊城市食品药品检验检测中心;山东省沂水县农业局;北京农业质量标准与检测技术研究中心

关键词： 高效液相色谱-三重四极杆-离子阱串联质谱法;食品;痕量分析;筛查;确证;基质效应;结构分析

期刊名称： 食品安全质量检测学报

ISSN： 2095-0381

年卷期： 2019 年 07 期

页码： 1948-1954

摘要： 三重四极杆-离子阱串联质谱(quadruple/linear ion trap mass spectrometry, Q-Trap MS)不仅具有一般三重四极杆质谱的特征离子提取功能,而且具有线性离子阱的离子捕获、富集等功能,可以大大提高复杂基质中的检测选择性和灵敏度; Q-Trap MS技术独特的多反应监测-信息依赖性采集-增强子离子扫描模式可以同时获得多反应监测数据以及感兴趣的二级全扫描质谱图,通过自建谱库比对可进行未知物的筛查确证及化合物结构分析。因此Q-Trap MS技术在食品科学领域发挥着越来越重要的作用。本文主要对高效液相色谱-三重四极杆-离子阱串联质谱法在食品痕量分析、高通量快速筛查、化合物确证、降低基质效应及化合物结构分析方面的应用进行了概述,以期为Q-Trap MS技术在食品中的进一步发展应用提供参考。

  • 相关文献

[1]不同株型冬小麦冠层结构特征多时相分析. 杨贵军,邢著荣,黄文江,齐腊,李伟国. 2010

[2]食品中总铬和铬形态分析的前处理技术概述. 李冰茹,杜远芳,王北洪,何昭颖,马智宏. 2018

[3]生物传感技术在食品农药残留检测中的应用. 满燕,梁刚,靳欣欣,付海龙,潘立刚. 2016

[4]食品中异物种类来源及检测技术评述. 靳欣欣,潘立刚,王冬. 2016

[5]食品中毒死蜱残留量检测技术进展. 戴莹,王纪华,韩平,马帅,王蒙,冯晓元. 2015

[6]QuEChERS-超高效液相色谱—串联质谱法在食品真菌毒素检测中应用的研究进展. 马帅,王蒙,韩平,王纪华,冯晓元. 2016

[7]农产品及食品质量安全追溯系统关键技术研究进展. 杨信廷,钱建平,孙传恒,吉增涛. 2014

[8]利用农业生物资源,开发人类新型食品. 赵晓燕,马越. 2005

[9]QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法在食品真菌毒素检测中应用的研究进展. 马帅,王蒙,韩平,王纪华,冯晓元. 2016

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：北京市农林科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台