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麦秸栽培双孢蘑菇配方筛选试验研究

文献类型： 中文期刊

作者： 魏启舜 1 ; 王琳 1 ; 赵荷娟 1 ; 季国军 1 ; 周影 1 ; 伍冠锁 1 ;

作者机构： 1.江苏丘陵地区南京农业科学研究所

关键词： 麦秸;双孢蘑菇;配方筛选;发酵;菌丝生长;单位面积产量

期刊名称： 金陵科技学院学报

ISSN： 1672-755X

年卷期： 2013 年 29 卷 03 期

页码： 56-60

摘要： 麦秸栽培双孢蘑菇可有效构建生态农业循环模式,解决秸秆造成的环境污染问题。以双孢蘑菇品种As2796为试验材料,选用稻草为主的培养料为对照,设置了麦秸加尿素、麦秸加不同比例的牛粪共4个处理。研究了不同处理的一次发酵温度变化、不同发酵阶段的pH变化、C/N变化、总糖含量变化等,并对各处理双孢菇栽培过程中菌丝生长情况、鲜菇产量情况等作了观察和统计,初步确定每1 000 kg原料的麦秸培养料的配方为:麦秸秆70%、牛粪26%、过磷酸钙2%、石灰1%、石膏1%。

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