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影响番茄可溶性固形物含量的相关因素研究

文献类型： 中文期刊

作者： 管安琴 1 ; 冯伟民 2 ; 卢昱宇 2 ; 陈罡 2 ; 韩庆余 3 ;

作者机构： 1.江苏省农业科学院蔬菜研究所/江苏高效园艺作物遗传改良实验室

2.;江苏省农业科学院蔬菜研究所/江苏高效园艺作物遗传改良实验室

3.;江苏省农业科学院蔬菜研究所/江苏高效园艺作物遗传改良实验室;

关键词： 番茄;可溶性固形物;因素

期刊名称： 江西农业学报

ISSN： 1001-8581

年卷期： 2017 年 09 期

页码： 27-31

摘要： 以大棚栽培的番茄为材料,研究了不同品种、施肥方式、授粉方式对番茄可溶性固形物含量的影响,结果表明:在影响番茄可溶性固形物含量的诸多因素中,品种是内在因素又是决定性因素,品种间差异比较大,大果番茄可溶性固形物含量显著低于樱桃番茄,樱桃番茄中部分品种间的差异也达到了显著水平,其中小黄冠、金珠、小霞的可溶性固形物含量最高;施用优质的有机肥及一定量的磷肥为基肥与追施一定量的氮、钾肥相结合,对番茄可溶性固形物的含量有一定的影响,但与对照相比差异均未达到显著水平;与自然授粉相比,点花和使用振荡授粉器授粉对番茄可溶性固形物含量的影响均不显著。

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