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葡萄酒质量安全可追溯系统的设计与实现

文献类型： 中文期刊

作者： 王佳 1 ; 陈彦珍 1 ; 马金平 1 ; 李建国 1 ;

作者机构： 1.宁夏农林科学院枸杞研究所

关键词： 葡萄酒;质量追溯;质量;安全

期刊名称： 宁夏农林科技

ISSN： 1002-204X

年卷期： 2015 年 10 期

页码： 73-75

摘要： 随着人民生活水平的提高,葡萄酒已成为了餐桌必不可少的饮品,其质量和安全也越来越受到人们关注。将网络技术与葡萄酒生产相结合,应用二维条码作为葡萄酒标识,构建葡萄酒质量安全可追溯系统,可实现对葡萄酒的质量追溯管理,保障消费者的权益,有助于提升葡萄酒质量和企业信用度。文章详细阐述了葡萄酒质量安全可追溯系统的设计、关键技术及其运行与实现。

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