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山西省萝卜产业现状及展望

文献类型： 中文期刊

作者： 刘钊 1 ; 武玲萱 1 ;

作者机构： 1.山西省农业科学院蔬菜研究所

关键词： 山西;萝卜;现状;问题;展望

期刊名称： 蔬菜

ISSN： 1001-8336

年卷期： 2016 年 02 期

页码： 41-42

摘要： 山西省萝卜产业主要以分散种植为主,规模小,缺乏科学管理,因而出现了连作障碍、价格剧烈波动、人工成本大幅度上涨等一系列问题,阻碍了萝卜产业的发展。面对当前现状应根据生产和市场消费需求,不断调整育种目标;实施无公害标准化生产,确保萝卜产品优质安全;同时加强产品贮运保鲜加工研究,延长萝卜产业链条;发展龙头企业,创新经营模式;实施品牌战略,提高产品市场竞争力,促使山西省萝卜产业的优化升级。

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