文献类型： 中文期刊
作者： 钟珍梅 1 ; 雷裕 1 ; 李春燕 1 ; 陆烝 1 ; 郑开斌 1 ;
作者机构： 1.福建省农业科学院资源环境与土壤肥料研究所
关键词： 竹产业;笋壳;饲料化;基质化;肥料化
期刊名称： 竹子学报
ISSN： 1000-6567
年卷期： 2024 年 43 卷 003 期
页码： 46-51
收录情况： 北大核心
摘要： 【目的】福建省是我国竹子的重点产区，竹林资源丰富，竹笋产量也位居全国第一。在竹笋加工过程中会产生大量笋壳、笋蔸等固体废弃物，不加以利用将会产生环境污染问题。该文旨在摸清福建省笋壳资源化利用现状。【方法】从福建省竹产业发展现状入手，分析了福建省竹笋加工业现状，重点综述了笋壳饲料化、基质化和肥料化利用技术发展现状。【结果】福建省笋壳利用技术研发尚处于初步阶段，存在技术不成熟、推广效果一般等问题。【结论】因此还需要加大笋壳利用技术的研发投入，重点应突破笋壳饲料化、基质化和肥料化综合利用技术的落地和推广，及开发笋壳内含物的深度利用。
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