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金针菇非食用部位水提物的膜分离及体外抗肿瘤活性

文献类型: 中文期刊

作者: 朱忠敏 1 ; 周岩飞 1 ; 李晔 1 ; 姚渭溪 1 ;

作者机构: 1.福建仙芝楼生物科技有限公司国家食用菌加工技术研发分中心

关键词: 金针菇;多糖;膜分离;抗肿瘤

期刊名称: 菌物研究

ISSN: 1672-3538

年卷期: 2016 年 14 卷 03 期

页码: 175-179

摘要: 以金针菇的非食用部位为原料,探讨了该部位水提物的膜分离工艺及其体外抗肿瘤活性筛选。实验结果表明,金针菇非食用部位的水提物经过膜分离纯化后,多糖含量从9.46%提升至17.24%,得率11.30%;该部位的水提取物及其膜分离后各组分对人结肠癌(HCT-8)、人肝癌(Hep G2)、人胃癌(BGC-803)和人鼻咽癌(KB)肿瘤细胞都具有良好的抑制作用,尤其对于Hep G2和KB的作用最为明显;该部位水提取物对Hep G2和KB的IC50分别为6.9和7.6μg/m L,而膜分离后的超滤膜截留液组分抑制作用最强,对Hep G2和KB的IC50分别为1.0和0.8μg/m L。

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