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三疣梭子蟹体内镉的蓄积特性及相应防控

文献类型: 中文期刊

作者: 张艳 1 ; 韩雅荃 1 ; 黄翠玲 2 ; 陈碧鹃 1 ; 李善新 3 ;

作者机构: 1.中国水产科学研究院黄海水产研究所

2.通标标准技术服务(青岛)有限公司

3.大港油田公司采油四厂(滩海开发公司)

关键词: 三疣梭子蟹;双箱动力学模型;Cd;生物富集;污染防控

期刊名称: 中国水产科学

ISSN: 1005-8737

年卷期: 2021 年 009 期

页码: 1208-1219

收录情况: 北大核心 ; CSCD

摘要: 应用半静态双箱模型室内模拟实验,研究三疣梭子蟹(Portunustrituberculatus)体内镉(Cd)的蓄积特异性;并通过分析钙离子(Ca2+)对三疣梭子蟹可食用部位镉(Cd)富集和释放影响,提出三疣梭子蟹Cd污染防控建议。通过双箱动力学模型对三疣梭子蟹体内Cd含量变化进行非线性拟合,得到富集速率常数k1和排出速率常数k2,进而得到生物富集系数(BCF)和生物学半衰期(B1/2)。结果显示, 1μg/L、5μg/L和50μg/L Cd暴露组三疣梭子蟹肝胰腺组织对Cd的BCF明显高于肌肉组织,三疣梭子蟹肝胰腺组织中BCF和k1均随水体中Cd浓度的增加而增加, 1μg/L,5μg/L和50μg/L Cd暴露组对Cd的BCF分别为12.16、112.77和260.11;肌肉组织中吸收速率常数k1与释放速率常数k2均随水体中Cd浓度的增加而增加,由低到高Cd暴露组对Cd的BCF分别为1.85、2.45和1.97。各浓度暴露组肝胰腺中Cd暴露风险指数(THQ)除1μg/L组外,均大于1,存在严重健康暴露风险;各浓度暴露组肌肉中的THQ均小于1,没有明显的健康暴露风险。另外,Ca2+对三疣梭子蟹肝胰腺和肌肉中Cd富集和释放影响的实验结果表明, Ca2+的加入能够有效降低三疣梭子蟹肝胰腺和肌肉对Cd的富集,并促进肝胰腺对Cd的释放。本研究结果为三疣梭子蟹Cd污染防控和食用方案的提出提供了理论基础。

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