文献类型： 中文期刊

作者： 李丽 ¹ ; 吴俐勤 ¹ ; 章虎 ¹ ; 莫卫民 ¹ ; 王方莉 ¹ ; 陈志民 ¹ ; 钱鸣蓉 ¹ ;

作者机构： 1.浙江工业大学化学工程与材料学院;浙江省农业科学院农产品质量标准研究所

关键词： 高效液相色谱-串联质谱法;蜂胶;咖啡酸苯乙酯

期刊名称： 理化检验(化学分册)

ISSN： 1001-4020

年卷期： 2014 年 01 期

页码： 60-63

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 采用高效液相色谱-串联质谱法测定蜂胶中的咖啡酸苯乙酯。蜂胶样品经甲醇超声提取。以Sepax GP-C18色谱柱为分离柱,以各含(φ)0.5%甲酸的甲醇和5mmol·L-1乙酸铵溶液按体积比为80比20的混合液作为流动相进行分离。采用电喷雾负离子源多反应监测模式检测。咖啡酸苯乙酯的质量浓度在0.2~500μg·L-1范围内与其峰面积呈线性关系,检出限(3S/N)为0.003g·kg-1。在0.01,0.1,1.0g·kg-1 3个浓度水平进行加标回收试验,回收率在73.0%~98.1%之间,相对标准偏差(n=5)不大于3.5%。