文献类型: 中文期刊
作者: 梁晓婕 1 ; 何昕孺 2 ; 何军 2 ; 田建文 2 ; 戴国礼 2 ; 秦垦 2 ;
作者机构: 1.宁夏农林科学院枸杞科学研究所
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关键词: 枸杞新品系;树形;采摘期;果实品质
期刊名称: 北方园艺
ISSN: 1001-0009
年卷期: 2023 年 002 期
页码: 104-111
收录情况: 北大核心
摘要: 以宁夏枸杞新品系"宁农杞15号"干果果实为试材,采用方差分析及主成分分析的方法,研究了不同篱架树形、不同采摘期对枸杞果实中营养成分含量的影响,以期找出最适宜"宁农杞15号"果实营养成分积累的树形.结果表明:果实中总糖、黄酮、类胡萝卜素含量在不同树形、不同采摘期下均存在显著差异,且二者对含量的影响存在交互效应;枸杞多糖含量仅在不同采摘期存在显著差异,其为主效应因子;甜菜碱含量仅在主干形的不同采摘期下以及6月29日的不同树形下存在显著差异,但二者对含量的影响存在交互效应.随着时间推移,果实中总糖含量递增、黄酮含量递减、枸杞多糖含量先减后增,甜菜碱与类胡萝卜素则均呈先增后减的趋势;不同树形条件下,总糖、枸杞多糖与类胡萝卜素含量均为主干分层形>主干形>单干双臂形,甜菜碱含量为主干形>单干双臂形>主干分层形,黄酮含量为主干形>主干分层形>单干双臂形.最终采用主成分分析法进行综合评价,得分由高到低分别是主干形(0.702)>主干分层形(0.649)>单干双臂形(-1.351),即主干形最有利于枸杞新品系"宁农杞15号"果实营养品质形成.
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