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石墨消解-等离子体质谱仪测定火龙果中5种微量元素

文献类型： 中文期刊

作者： 潘晓威 1 ; 杨春亮 1 ; 李培 1 ; 马会芳 1 ; 叶剑芝 1 ;

作者机构： 1.中国热带农业科学院农产品加工研究所农业农村部农产品加工质量安全风险评估实验室(湛江)

关键词： 火龙果;消解方法;微量元素;等离子体质谱仪

期刊名称： 浙江农业科学

ISSN：

年卷期： 2021 年 007 期

页码： 1408-1411

摘要： 建立石墨消解-等离子体质谱仪快速测定火龙果中铅、镉、砷、铜、铬5种微量元素的方法,并对比了湿法消解、微波消解法与石墨消解法测定火龙果中微量元素的优劣势。结果表明,本法可用于火龙果中5种微量元素含量的测定,具有耗时短、干扰小、检测范围宽、处理效率高等优点,检出限为0.000 9～0.002 2 mg·kg-1,标准物质均在检出范围,RSD在0.8%～6.5%,满足试验要求。相较于其他2种消解方法,石墨消解法的优势在于操作方便简单,省去转移赶酸过程,工作效率较高,便于大通量分析,且设备以及耗材成本更低。建议在食品安全国家标准中增加石墨消解法。

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[1]不同消解方法测定饲料中铅、镉、铜、铬、镍含量的研究. 潘晓威,张兰俊,李培,马会芳,潘政,叶剑芝. 2023

[2]石墨消解-等离子体质谱法测定天然橡胶中14种元素的含量. 潘晓威,杨春亮,曾绍东,李培,马会芳,林丽云,叶剑芝. 2021

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[4]红肉火龙果与白肉火龙果的品质分析. Li Tao,李涛,Wang Mingyue,王明月,Du Haiqun,杜海群,Yang Chunliang. 2014

[5]米型西瓜—火龙果复合果酒发酵工艺的研究. 颜琴玲,王琪,刘琨毅,黄晓兵,郑佳,李潇. 2016

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[9]火龙果种质资源果实特性的遗传多样性分析. 李洪立,胡文斌,洪青梅,濮文辉,何云,张东雪,汪琴琴,李琼. 2019

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