文献类型： 中文期刊

作者： 赵濛 ¹ ; 任彦博 ² ; 杜瑞平 ¹ ; 宋利文 ¹ ; 贺志雄 ³ ; 高民 ¹ ;

作者机构： 1.内蒙古自治区农牧业科学院动物营养与饲料研究所

2.内蒙古农业大学动物科学学院

3.中国科学院亚热带农业生态研究所

关键词： 水飞蓟粕;羔羊;生长性能;肝脏代谢

期刊名称： 动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2024 年 004 期

页码： 2524-2540

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本试验主要目的是研究水飞蓟粕替代豆粕对羔羊生长性能、血液生化指标及肝脏抗氧化指标和代谢相关基因表达的影响。选取63只体重相近、体况良好的呼伦贝尔羔羊为试验动物，随机分为3组，每组设7个重复，每个重复3只羊。3组饲粮中水飞蓟粕替代豆粕的比例分别为0（Ⅰ组）、50%（Ⅱ组）和100%（Ⅲ组）。试验期共90 d，其中预试期27 d，正试期63 d，试验期内羔羊每月称重，每天记录采食量。试验结束后每组随机选择9只羔羊采血，3只羔羊屠宰并采集肝脏组织样本。结果显示：1)Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组羔羊的生长性能无显著差异（P＞0.05）。2)Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组羔羊的血清代谢指标无显著差异（P＞ 0.05）；Ⅲ组血浆中白细胞介素-1β（IL-1β）、肿瘤坏死因子-α（TNF-α）、转化生长因子-β（TGF-β）、肝细胞生长因子（HGF）、血管内皮细胞生长因子（VEGF）的含量显著高于Ⅰ组（P≤0.05），而胰岛素样生长因子-1（IGF-1）和白细胞介素-2（IL-2）的含量各组间无显著差异（P＞0.05）。3)各组羔羊的肝脏抗氧化指标无显著差异（P＞ 0.05），但与Ⅰ组相比，Ⅲ组肝脏总抗氧化能力（T-AOC）以及超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性升高（P＞ 0.05），丙二醛（MDA）含量降低（P＞0.05）。4)与Ⅰ组相比，Ⅲ组肝脏脂代谢相关基因乙酰辅酶A酰基转移酶1（ACAA1）、乙醛脱氢酶3家族成员A2（ALDH3A2）、脂肪酸合成酶（FAS）的相对表达量上升（P＞0.05），肝脏糖代谢相关基因果糖双磷酸酶1（FBP1）的相对表达量显著升高（P≤0.05），磷酸烯醇丙酮酸羧激酶2（PCK2）、葡萄糖-6-磷酸酶催化亚基（G6PC）的相对表达量上升（P＞0.05）；Ⅲ组肝脏三羧酸循环通路相关基因琥珀酸脱氢酶复合物亚基B（SDHB）和琥珀酸脱氢酶复合物亚基C（SDHC）的相对表达量显著上升（P≤0.05），异柠檬酸脱氢酶3β亚基（IDH3B）的相对表达量上升（P＞0.05）。综上可知，饲粮中采用水飞蓟粕替代豆粕不会对羔羊的生长性能及肝脏代谢产生负面影响，同时可以提高血液中免疫细胞因子含量，有助于提高抗病性；同时，水飞蓟粕还可以提高羔羊肝脏抗氧化能力，上调肝脏代谢基因表达，加快能量代谢循环，对生产起积极作用。