文献类型： 中文期刊

作者： 崔洪哲 ¹ ; 许晓慧 ² ; 刘大程 ³ ; 高民 ² ; 胡红莲 ² ; 张爱忠 ¹ ;

作者机构： 1.黑龙江八一农垦大学动物科技学院

2.内蒙古自治区农牧业科学院生物技术研究所

3.内蒙古农业大学兽医学院

关键词： 亚急性瘤胃酸中毒;奶牛;体液指标;pH;相关性;辅助诊断指标

期刊名称： 中国畜牧兽医

ISSN： 1671-7236

年卷期： 2025 年 52 卷 011 期

页码： 5110-5121

收录情况： 北大核心

摘要： [目的]探究亚急性瘤胃酸中毒(SARA)奶牛血液生化、免疫、氧化应激、代谢产物及尿液生化代谢、乳成分等相关指标与瘤胃pH的相关性,以筛选有效诊断和监测SARA奶牛的潜在辅助指标.[方法]选取16头体况良好、胎次(2~3胎)、体重(580 kg±20 kg)、泌乳天数(130 d±33 d)、产奶量(21.28 kg/d±3.78 kg/d)相近的荷斯坦奶牛,分为两组,即对照组(CON)和SARA组,每组8头奶牛.CON组奶牛饲喂精粗比为5∶5的基础饲粮;SARA组奶牛在CON组基础上添加压片玉米(1 kg/d),饲粮精粗比为6∶4,试验期60 d.瘤胃pH是检测奶牛SARA的金标准,采用SmaXtec设备实时监测瘤胃pH,利用Pearson相关系数(r)分析SARA奶牛体液指标与瘤胃pH的相关性.[结果]①SARA组奶牛瘤胃pH低于5.5和5.8的每天持续时间分别为2.55和6.38 h,表明成功建立了SARA模型.②与CON组相比,SARA组奶牛血清白蛋白(ALB)、白细胞介素-1β(IL-1β)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、丙二醛(MDA)及淀粉样蛋白A(SAA)含量均显著升高,与瘤胃pH呈显著负相关(P<0.05);超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、过氧化物酶(POD)及过氧化氢酶(CAT)活性均显著降低,与瘤胃pH呈显著正相关(P<0.05).③与 CON组相比,SARA组奶牛C16:0、C18:0、C18:2、C20:1含量均显著降低,与瘤胃pH呈显著正相关(P<0.05);而酪胺、尸胺、组胺及脂多糖含量均显著升高,与瘤胃pH呈显著负相关(P<0.05).④与 CON组相比,SARA组奶牛L-胱氨酸和L-谷氨酸含量均显著升高,与瘤胃pH呈显著负相关(P<0.05);色氨酸和苏氨酸含量均显著降低,与瘤胃pH呈显著正相关(P<0.05).⑤与CON组相比,SARA组奶牛尿液中pH、钙及肌酐含量均显著降低,与瘤胃pH呈显著正相关(P<0.05);而磷和尿酸含量显著升高,与瘤胃pH呈显著负相关(P<0.05);乳液中乳脂率显著降低,与瘤胃pH呈显著正相关(P<0.05);而体细胞数显著增加(P<0.05),与瘤胃pH呈显著负相关(P<0.05).[结论]通过Pearson相关系数分析,以|r|>0.85为筛选依据,血清中SOD、GHS-Px、POD、MDA、C18:2、色氨酸、组胺含量,尿液pH及乳液中乳脂率、体细胞数与瘤胃pH相关性较强,对SARA奶牛的诊断与监测具有参考价值,可作为奶牛SARA潜在辅助诊断指标.