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西门塔尔、夏洛来、安格斯杂交牛不同营养水平的育肥效果分析

文献类型： 中文期刊

作者： 张国梁 1 ; 刘基伟 1 ; 胡成华 1 ; 吴健 1 ; 张嘉保 2 ;

作者机构： 1.吉林省农业科学院畜牧分院

2.吉林大学畜牧兽医学院

关键词： 杂交牛;营养水平;育肥效果

期刊名称： 中国畜牧兽医

ISSN： 1671-7236

年卷期： 2007 年 34 卷 07 期

页码： 10-12

摘要： 本试验利用西门塔尔、夏洛来、安格斯杂交牛作为试验牛种,按营养水平分为高、中营养水平组,进行育肥、屠宰试验。所得数据进行差异显著性分析。试验结果表明,以安格斯杂交牛日增重、胴体重、屠宰率、脂肪酸含量较高;粗蛋白质含量、氨基酸含量以夏洛来牛含量较高。但组间和组内差异不显著(P>0.05)。

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