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浅析五谷小杂粮菜豆

文献类型： 中文期刊

作者： 高翔 1 ;

作者机构： 1.贵州省旱粮研究所

关键词： 杂粮;菜豆;属性;功效;营养;应用

期刊名称： 农技服务

ISSN： 1004-8421

年卷期： 2017 年 02 期

页码： 44+46

摘要： 为了开拓特色小杂粮菜豆种质资源的改良、创新与利用,笔者对菜豆从起源、植物属性、功效、膳食营养、适用人群和本课题组研究情况进行概述,让人们对其有更多的认识和了解、更加深人的研究和更加广泛的应用。

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[3]贵州修文菜豆炭疽病菌分离鉴定. 黄露,李添琼,吴石平. 2016

[4]贵州旱地绿肥菜豆种质资源筛选与评价. 于恩江,张钦,张爱华,崔宏浩,陈正刚,林海波,朱青. 2017

[5]贵州地方特色菜豆种质资源农艺性状鉴定分析. 韦兴迪,陈惠查,黎小冰,李欢,阮仁超,谭金玉,谭本奎. 2021

[6]贵州部分菜豆品质分析及利用评价. 钟霈霖,王天文. 1999

[7]贵州菜区南美斑潜蝇对杀虫剂的敏感性监测. 周宇航,李凤良,金剑雪,李文红,程英. 2022

[8]贵州菜豆种质资源综合评估. 胡明文,袁远国,李英. 2003

[9]不同制干方法对辣椒干品质的影响. 张爱民,蓬桂华,付文婷,韩世玉. 2015

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[14]"黔金养麦1号"的营养成分及利用方式研究. 薛红,艾蓉,邓蓉,张定红. 2016

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[16]贵州湄潭茶区茶叶机械采摘的技术应用. 张兰兰,王家伦,胡华健,陈娟,骆耀平. 2011

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