文献类型: 中文期刊
作者: 陈敏 1 ; 张江超 1 ; 高飞 1 ; 姜玉锁 1 ; 马卫华 2 ;
作者机构: 1.山西农业大学动物科技学院
2.山西省农业科学院
关键词: 榆叶梅;鲜花;气相色谱-质谱;挥发性成分
期刊名称: 现代农业科技
ISSN:
年卷期: 2021 年 014 期
页码: 224-226
摘要: 采用固相微萃取和气相色谱-质谱联用技术对榆叶梅鲜花挥发性成分进行了定性分析,并用峰面积归一化法对各成分进行了定量。结果表明,从榆叶梅花中分离并确定了13个挥发性成分,占98.76%。榆叶梅鲜花挥发性成分类别分属于烷烃类(4种,31.49%)、腈类(2种,28.53%)、酯类(2种,17.00%)、芳香化合物(3种,17.28%)、萜烯(1种,2.29%)、酮类(1种,2.17%)和其他(1.24%),其中1-甲苯-2,4-二异氰酸酯(11.75%)、2-羟基戊酸甲酯(14.98%)、2,4-二甲基-5-甲酰基-3-氰基吡咯(22.27%)、2,6,10,14-四甲基十六烷(11.28%)、2,5-二甲基-吡咯-3-甲腈(6.26%)、十五烷(10.02%)和二十烷(6.59%)为其主要成分。
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