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发酵条件对纤维素分解菌酶活性的影响研究

文献类型： 中文期刊

作者： 庞金梅 1 ; 李丽君 1 ; 郭君 1 ; 梁改梅 2 ; 焦晓燕 1 ;

作者机构： 1.山西省农业科学院土壤肥料研究所

2.山西农业大学

关键词： 发酵条件;纤维素分解菌;酶活性

期刊名称： 微生物学通报

ISSN： 0253-2654

年卷期： 2001 年 28 卷 02 期

页码： 30-33

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 研究了４株可用作饲料添加剂的纤维素分解菌，在不同发酵时间、发酵温度和厌氧发酵条件下，菌体蛋白含量、纤维素酶和半纤维素酶活性等的变化。结果表明：发酵２０ｈ酶活性最高；供试菌都适宜在２８℃恒温发酵；在厌氧条件下，３９℃±℃发酵１２ｈ、２４ｈ、３６ｈ，供试菌均可在ＰＤＡ平板上正常生长，发酵４８ｈ供试菌生长和酶活均受不同程度的影响。研究为菌株的生产、保存和应用提供了重要依据。

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