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新疆引进小麦品种(系)的HMW-GS组成与沉淀值的关系

文献类型： 中文期刊

作者： 周洪华 1 ; 魏凌基 1 ; 任红松 2 ;

作者机构： 1.石河子大学农学院农业科学系

2.新疆农业科学院科研管理处

关键词： 小麦;HMW谷蛋白亚基;沉淀值;SDSPAGE

期刊名称： 石河子大学学报(自然科学版)

ISSN： 1007-7383

年卷期： 2004 年 22 卷 05 期

页码： 373-375

摘要： 以新疆近年来引进的32个小麦品种(系)为材料,运用SDS PAGE技术系统分析了其高分子量谷蛋白亚基构成、不同等位基因间亚基变异,并研究了高分子量谷蛋白亚基构成对沉淀值的影响。结果表明:不同亚基对沉淀值的作用不同,其中5+10>2+12,1>N,7+8与7+9的作用相近;Glu l评分与沉淀值呈极显著正相关,r=0.775 。

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