文献类型： 中文期刊

作者： 王爽 ¹ ; 黄路生 ¹ ; 张亚男 ¹ ; 陈伟 ¹ ; 黄雪冰 ¹ ; 夏伟光 ¹ ; 李凯潮 ¹ ; 王胜林 ¹ ; 郑春田 ¹ ;

作者机构： 1.广东省农业科学院动物科学研究所畜禽育种国家重点实验室农业部华南动物营养与饲料重点实验室广东省动物育种与营养公共实验室广东省畜禽育种与营养研究重点实验室

关键词： 蛋种鸭;维生素E;产蛋性能;蛋品质;抗氧化

期刊名称： 动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2022 年 009 期

页码： 5777-5784

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本试验旨在研究饲粮维生素E添加水平对蛋种鸭产蛋性能、蛋品质及抗氧化性能的影响，为维生素E在蛋鸭饲粮中的合理应用提供参考依据。采用单因素完全随机试验设计，选择健康、体重接近的120日龄福建龙岩麻鸭504只，随机分为6个组，每组6个重复，每个重复14只。各组饲粮维生素E添加水平为0（对照）、12.5、25.0、50.0、100.0和200.0 mg/kg。试验期24周。结果表明：1)与对照组相比，饲粮维生素E添加水平为12.5 mg/kg时，产蛋率和日产蛋重显著升高（P＜0.05），料蛋比显著降低（P＜0.05）。2)与对照组相比，饲粮维生素E添加水平为100.0和200.0 mg/kg时，蛋黄丙二醛（MDA）含量显著降低（P＜0.05）。3)与对照组相比，饲粮维生素E添加水平为12.5、25.0、50.0、100.0和200.0 mg/kg时，血浆和肝脏MDA含量显著降低（P＜0.05）。4)与对照组相比，饲粮维生素E添加水平为100.0和200.0 mg/kg时，肝脏核因子E2相关因子2（Nrf2）mRNA相对表达量显著降低（P＜0.05）。由此可见，饲粮添加维生素E可降低蛋种鸭机体脂质过氧化水平，饲粮维生素E添加水平为12.5 mg/kg时可获得最好的产蛋率、日产蛋重及料蛋比，更高的维生素E添加水平对产蛋性能没有显著的改善作用。