文献类型： 中文期刊
作者： 孙宏 1 ; 方翠林 1 ; 吴静 1 ; 汤江武 2 ; 冯杰 1 ;
作者机构： 1.浙江大学动物科学学院
2.浙江省农业科学院植物保护与微生物研究所
关键词： 棉籽粕;营养价值;应用研究
期刊名称： 中国畜牧杂志
ISSN： 0258-7033
年卷期： 2013 年 49 卷 07 期
页码： 92-96
收录情况： 北大核心
摘要： 优质饲用蛋白资源短缺一直是制约养殖业健康发展的一个难题。如何提高杂粕蛋白资源在动物饲料配方中的应用是动物营养与饲料学研究的热点之一。其中棉籽粕的蛋白含量较高,氨基酸组成较为齐全,但其含对动物生长有较大毒性的游离棉酚等抗营养物质且赖氨酸含量较低,限制了其在畜禽日粮中的用量。本文总结了提高棉籽粕饲用价值的有效途径,并对国内外棉籽粕在动物生产中的应用进行了综述。
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