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文献类型：中文期刊

作者：任冬莲 ¹ ; 朱倩 ¹ ; 刘学义 ¹ ;

作者机构： 1.山西省农业科学院经济作物研究所

关键词：山西省;大豆;品种;蛋白质;脂肪

期刊名称：江苏农业科学

ISSN： 1002-1302

年卷期： 2010 年 05 期

页码： 430-431

收录情况：北大核心 ; CSCD

摘要：通过对山西省主栽大豆品种的蛋白质、脂肪含量的测定与分析,为大豆营养品质、遗传育种、食品加工与利用研究提供理论依据。

[1]不同生育期大豆品种蛋白质、脂肪积累的变化规律及其与品质的关系. 赵晋忠,吴慎杰,杜维俊,岳爱琴,李贵全,丁起盛. 2004

[2]叶面喷施硒肥对黑大豆生长及品质的影响. 卫玲,肖俊红,刘博,段学艳,杨海峰. 2020

[3]燕麦主产区地理环境对裸燕麦主要品质性状的影响. 降磊,徐芳. 2017

[4]中国玉米杂交种蛋白质、赖氨酸、脂肪含量及其相互关系的研究. 李凌雨,阎彩清,邢亚静,董民堂,王学雄. 2003

[5]中国黍稷种质资源蛋白质和脂肪含量的鉴定分析. 王纶,王星玉,温琪汾,曹利萍. 2007

[6]中国黍稷品种资源营养品质研究. 王星玉,刘为红,李士和,张阅军. 1992

[7]晋隰美味兔的新工艺研究. 卢健鸣,杨春,许光映,杜亚军,萧复兴. 2000

[8]山西省谷子品种蛋白质、脂肪含量及其相互关系的研究. 古世禄,刘子坚,李凌雨. 1986

[9]玉米杂交种间蛋白质、脂肪、赖氨酸含量变异分析. 李凌雨,闫彩清,王学雄,李彩萍. 2003

[10]生态环境对谷子蛋白质、脂肪和淀粉含量的影响. 赵淑玲,李洪,王殿瀛,郭桂兰,王玉文. 1990

[11]山西省大豆多点试验品系农艺性状分析. 李方舟,张海生,王军,杨婷婷,古晓红,李广信,刘晋联. 2019

[12]1973-2017年山西省审定大豆品种的系谱分析. 任海红,任小俊,马俊奎,刘学义. 2019

[13]山西省小麦主要栽培品种(系)的品质现状. 张定一,姬虎太,张惠叶,侯流沙,姚先伶,李竹梅. 2000

[14]大豆蛋白质中过敏物质的研究进展. 李文刚,马启军. 2005

[15]小麦高分子量谷蛋白亚基与沉淀值,蛋白质含量及环境的关系. 安林利,王玉平. 1998

[16]品种及生态环境对亚麻籽蛋白质含量的影响. 许光映,胡晓军,高忠东,李群,郭沛荣. 2013

[17]大豆新品种金豆一号的选育及高产栽培技术. 任君,阎晓涛,秦秀珍,张素强. 2019

[18]大豆新品种运豆101的选育及高产栽培技术研究. 朱倩,谢飒英,刘学义,石跃进,姚景珍,沈红星. 2015

[19]大豆引种筛选试验简报. 肖俊红,樊云茜,卫玲,任玉仙. 2005

[20]不同大豆品种在晋北地区的适应性研究. 张旭丽,邢宝龙,王桂梅,刘飞. 2015